توضیحات
کنجد پاکستانی همچون کنجد چین و آسیای جنوبی رنگ تیره و سیاهی دارد. معمولا این نوع کنجد عطر و مزه غلیظی دارد و این مسئله باعث شده که قیمت آن نیز نسبت به کنجد سفید و قهوهای بیشتر باشد. ناگفته نماند که کنجد پاکستانی مناسب روغنگیری است. علاوه بر این، در کشورهایی همچون سودان، افغانستان و هند نیز دانه کنجد کشت میشود که بسیاری از کارشناسان تغذیه بر این باورند این نوع کنجدها را میتوانید در تهیه برخی از شیرینیها و کیکها نیز استفاده کنید و به صورت عمده از لوارم قنادی امیریان تهیه کنید.
در حال حاضر دیدگاهی ثبت نشده!