ایزومالت دکتر گوستو

ایزومالت گرانول شکلی از یک شیرین‌کننده جایگزین شکر بدون قند است که به‌صورت دانه‌های سفید و کریستالی تولید می‌شود و از نشاسته ذرت یا چغندر قند گرفته می‌شود. این ماده دارای کالری بسیار کمتر از شکر معمولی است، شاخص گلیسمیک پایینی دارد و به‌راحتی در صنایع غذایی مانند آبنبات‌سازی، شکلات و محصولات کم‌کالری مورد استفاده قرار می‌گیرد