تگرال ساتین شکلات گلنان پراتوس

تگرال ساتین شکلات گلنان پراتوس – کیک شکلاتی حرفه‌ای، ساده و بی‌نقص!

در دنیای شیرینی‌پزی حرفه‌ای، زمان، کیفیت و یکدستی اهمیت زیادی دارد. قنادان، شیرینی‌پزها و تولیدکنندگان بزرگ همیشه به دنبال راه‌حل‌هایی هستند که هم طعم عالی ارائه دهد و هم سرعت تولید را افزایش دهد. تگرال ساتین شکلات گلنان پراتوس یکی از همین راه‌حل‌هاست. این محصول یک پودر آماده کیک شکلاتی با فرمولاسیون دقیق و کیفیت بالا است که نتیجه‌ای حرفه‌ای و قابل‌اعتماد به شما ارائه می‌دهد.

بنابراین، اگر به دنبال یک کیک شکلاتی نرم، مرطوب، حجیم و خوش‌عطر هستید، تگرال ساتین شکلات بهترین انتخاب برای شماست.

📦 مشخصات محصول

• نوع محصول: پودر کیک شکلاتی آماده
• وزن بسته: معمولاً 10 کیلوگرم
• تولیدکننده: شرکت گلنان پراتوس
• کشور سازنده: ایران (با همکاری تکنولوژی بلژیکی)
• بافت کیک: مرطوب، یکدست و نرم
• عطر و طعم: شکلاتی غنی و طبیعی
• زمان آماده‌سازی: کمتر از 10 دقیقه آماده برای پخت
• پایداری بافت: بالا، بدون خشک‌شدن در طول زمان

🍫 ویژگی‌های برجسته تگرال ساتین شکلات

1. فرمولاسیون حرفه‌ای: ترکیب دقیق آرد، شکر، پودر کاکائو، مواد حجم‌دهنده، امولسیفایر و سایر افزودنی‌های مجاز غذایی
2. طعم شکلاتی طبیعی: استفاده از پودر کاکائو با کیفیت، طعم دلپذیر و حرفه‌ای ایجاد می‌کند
3. بافت مرطوب و لطیف: حتی پس از چند روز از پخت، کیک نرم و تازه باقی می‌ماند
4. یکدستی در پخت: نتیجه در هر بار استفاده دقیقاً مشابه است؛ ایده‌آل برای تولید انبوه
5. صرفه‌جویی در زمان: تنها با اضافه‌کردن تخم‌مرغ، آب و روغن، خمیر کیک آماده می‌شود
6. قابلیت افزودن مواد دلخواه: مانند مغزها، شکلات چیپسی، تکه‌های میوه یا گاناش
7. مناسب دستگاه‌های صنعتی و خانگی: در قالب‌های مختلف به‌خوبی پف می‌کند و فرم می‌گیرد

🎂 کاربردهای تگرال ساتین شکلات

تگرال ساتین شکلات گلنان پراتوس به دلیل کیفیت بالا و نتیجه قابل پیش‌بینی، در بسیاری از موارد مورد استفاده قرار می‌گیرد:

• کیک‌های ساده و لایه‌ای
• کاپ‌کیک و براونی
• کیک‌های خامه‌ای و تولد
• رول کیک و دسرهای ترکیبی
• کیک‌های کافی‌شاپی یا بسته‌بندی فروشگاهی

علاوه بر این، می‌توان از آن به عنوان پایه‌ای برای کیک‌های فانتزی و ترکیبی نیز استفاده کرد.

📌 نحوه استفاده از تگرال ساتین شکلات

برای تهیه کیک با این محصول، کافیست طبق دستورالعمل زیر عمل کنید:

🔹 مواد لازم برای هر کیلو تگرال:

• تخم‌مرغ: 5 عدد
• روغن مایع: 100 تا 150 گرم
• آب یا شیر: 350 گرم (بسته به بافت دلخواه)

🔹 روش آماده‌سازی:

1. تخم‌مرغ، آب و روغن را با هم مخلوط کنید
2. تگرال ساتین شکلات را به آرامی اضافه کرده و با همزن حدود 5 تا 7 دقیقه هم بزنید
3. خمیر را در قالب دلخواه ریخته و در فر از پیش گرم‌شده با دمای 170 درجه سانتی‌گراد، حدود 30 تا 40 دقیقه بپزید

در نتیجه، بدون نیاز به ترکیب چندین ماده اولیه و دغدغه تنظیم نسبت‌ها، کیکی حجیم، نرم و شکلاتی خواهید داشت.

💡 مزایای استفاده از تگرال در کارگاه‌های قنادی

• کاهش ضایعات و خطا: نسبت‌ها از قبل تنظیم شده‌اند
• افزایش سرعت تولید: خمیر در کمتر از 10 دقیقه آماده پخت است
• طول عمر بالای کیک: بافت خشک نمی‌شود و برای فروشگاه‌ها ایده‌آل است
• صرفه‌جویی اقتصادی: نسبت به تهیه تک‌تک مواد اولیه و تلف شدن زمان
• قابل استفاده توسط افراد غیرحرفه‌ای: حتی کسانی که مهارت بالایی در کیک‌پزی ندارند، می‌توانند نتیجه خوبی بگیرند

🧊 شرایط نگهداری

• در مکان خشک و خنک (زیر 25 درجه سانتی‌گراد)
• دور از نور مستقیم آفتاب
• پس از باز کردن در بسته‌بندی کاملاً بسته یا ظرف درب‌دار نگهداری شود
• از تماس با رطوبت یا وسایل خیس جلوگیری شود