کاردک خامه کشی 15 سانت

کاردک خامه کشی خامه قنادی را صاف و یکدست روی سطح و کناره‌های کیک و شیرینی پخش می‌کند. کاردک‌های خامه کشی در انواع سایز‌ها و جنس‌ها ساخته می‌شوند و کارکرد آن‌ها به سایز و جنس بستگی دارد. برای مثال کاردک‌های کوچک برای خامه کشی‌های ظریف مانند کاپ ‌کیک‌ها است، در‌حالیکه از کاردک‌های بزرگتر در ساخت کیک‌های تولد استفاده می‌کنند.

کاردک‌‌ها را به صورت تیغه باریک (پالت) و یا تیغه پهن (ساده و یا طرحدار) تولید می‌کنند. تیغه‌‌های پهن طرحدار باعث می‌شود خامه به صورت طرحدار روی سطح کیک پخش شود.