کرمفیل کاکائو گلنان پراتوس

کرمفیل یک کرم بسیار بسیار کاربردی هست که به صورت صنعتی و در مقادیر زیاد تولید میشه. سالهای پیش تنها از این کرم در قنادی ها استفاده میشد و مصارف خرد نداشت. ولی امروز شرکت هایی با بسته بندی این کرم در مقادیر کم اون را تحت اختیار مشتری های مصارف خانگی قرار دادن.

استفاده از کرم فیل:

نحوه نگهداری کرمفیل بسیار آسان بوده و مدت زمان نگهداری آن زیاد است. میزان تبخیر آب از سطح کرمفیل کم است لذا کرمفیل علاوه بر دمای محیط، در دمای بالا، حرارت پخت و یا در انجماد سالم می ماند. در نتیجه می توانید کرمفبل را به عنوان مغز کیک و شیرینی در زمان پخت به خمیر اضافه کنید.