قالب آلومینیوم شیفون بزرگ

قالب‌های آلومینیومی در قنادی به دلیل مقاومت بالا و توزیع یکنواخت حرارت، برای پخت کیک‌، دسرها و حتی تهیه ژله بسیار محبوب هستند. این قالب‌ها سبک بوده و به‌راحتی حرارت را انتقال می‌دهند، که باعث می‌شود کیک‌ها به‌طور یکنواخت بپزند. همچنین، برای تهیه دسرهای سرد مثل ژله نیز مناسب‌اند، زیرا سریع خنک می‌شوند و به‌راحتی از قالب جدا می‌شوند. این قالب‌ها دوام بالایی دارند و می‌توانند در برابر تغییرات دما مقاومت کنند.