کیندر از خوشمزه ترین نوستالژی
مراحل ساده و سریع برای یه دسر فوقالعاده خوشمزه 🍫”
مواد لازم برای کیک شکلاتی:
- 3 عدد تخممرغ
- 100 گرم شکر
- 100 گرم آرد سفید
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 50 گرم کره ذوب شده
مواد لازم برای خامه شیری:
- 200 میلیلیتر خامه صورتی
- 50 گرم پودر قند
- 2 قاشق غذاخوری پودر شیر خشک
- 1 قاشق چایخوری وانیل
مواد لازم برای روکش شکلاتی:
- 150 گرم شکلات تلخ یا شیری
- 1 قاشق چایخوری کره
طرز تهیه:
1. تهیه کیک شکلاتی:
– تخممرغها و شکر را خوب با همزن بزنید تا کرمرنگ و حجیم شود.
-کره ذوب شده رو به مواد اضافه کنید.
– آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را الک کرده و به مخلوط تخممرغ اضافه کنید. مواد را بهآرامی مخلوط کنید.
– مخلوط را در قالب ریخته و در فر از قبل گرمشده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-25 دقیقه بپزید.
– پس از پخت و خنک شدن کیک، آن را از وسط به دو لایه نازکتر تقسیم کنید.
2. تهیه خامه شیری:
– خامه، پودر شیر خشک و وانیل را با همزن بزنید تا خامه فرم بگیرد.
– خامه را بین دو لایه کیک شکلاتی بمالید.
3.تهیه روکش شکلاتی:
– شکلات و کره را روی بخار آب ذوب کنید و سطح کیک را بهطور یکنواخت با شکلات بپوشانید.
– کیک را در یخچال قرار دهید تا روکش شکلاتی سفت شود.
در حال حاضر دیدگاهی ثبت نشده!